Choć może on wskazywać na zwykłą niestrawność, to jeśli dolegliwości bólowe są nasilone i nie ustępują, należy zgłosić się do lekarza. Poznaj przyczyny i sposoby leczenia bólu żołądka w ciąży! Przyczyny bólu żołądka w ciąży. Ból żołądka w czasie ciąży może wynikać z wielu przyczyn. Czy psy mogą codziennie jeść żołądki z kurczaka? Wątroba i serca z kurczaka, indyka i wołowiny są zdrowym źródłem witamin i minerałów dla Twojego psa. Żołądki drobiowe są bogate w chrząstki. Czasami jest sprzedawany z sercem i jest ważnym składnikiem zdrowej diety zwierząt domowych. Spożywanie kiszonek w ciąży nie tylko pomaga uzupełnić niedobory składników odżywczych, witamin i minerałów, ale jednocześnie wzmacnia nasz układ odpornościowy. Wzbogacony w procesie kiszenia skład i obniżona zawartość cukru sprawiają, że mogą być one zdrowsze od świeżych produktów. Innym powodem, dla którego warto Należy również pić dużo wody, aby utrzymać odpowiedni poziom nawodnienia organizmu. Kobiety w ciąży powinny unikać spożywania alkoholu oraz palenia papierosów. Warto również ograniczyć spożywanie kofeiny do maksymalnie 200 mg dziennie. Kobiety w ciąży powinny unikać spożywania produktów, które zawierają duże ilości soli Dr Krystyna Pogoń Dietetyk , Kraków. 83 poziom zaufania. Sugerowałabym zrezygnować z konserw rybnych, gdyż cechują się często wyższą zawartością metali ciężkich i amin biogennych w porównaniu ze świeżymi i mrożonymi rybami. Tuńczyk nie należy do najbardziej wartościowych ryb, ze względu na ograniczoną ilość 11,00 mg wapnia, 2,49 mg żelaza, 15,00 mg magnezu, 148 mg fosforu, 237 mg potasu. Ponadto w produkcie znajduje się 69,0 mg sodu, 2,72 mg cynku, 0,12 mg miedzi, 0,06 mg manganu i 25,5 µg selenu. 4. Surowe żołądki drobiowe - kalorie i wartości odżywcze. Kalorie i wartości odżywcze. Można jeść także owoce cytrusowe. Owoce należy jeść bez skóry i bez pestek. Dozwolone są soki owocowe oraz przeciery z owoców. W przypadku kamicy żółciowej dieta zależy od nasilenia się choroby. W przypadku zaostrzenia objawów oraz w trakcie rekonwalescencji po operacji nie zaleca się spożywania surowych owoców. Alergie w żołądkach drobiowych. Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Dane o alergiach zostały Produkty, których warto unikać w ciąży: żywność wysokoprzetworzona np. koncentraty sosów i zup, konserwy, niepasteryzowane mleko i przetwory z niego przygotowane np. oscypki, sery pleśniowe, feta, camembert, surowe i niedopieczone mięso np. tatar, surowe ryby i owoce morza pochodzące z zanieczyszczonych wód, surowe jajka, kolorowe Czy w ciąży można iść do restauracji? Oczywiście! Jeśli pora obiadowa zastaje cię w pracy czy na mieście, coś przecież musisz zjeść. Ważne jest tylko, gdzie i co? Nie jest obojętne, w jakim lokalu zjesz i o jakie dania poprosisz. Podpowiadamy, czym się kierować przy wyborze restauracji w ciąży i co w niej zamawiać. m8U6U. Możesz bezpiecznie cieszyć się boczkiem w czasie ciąży. Tylko pamiętaj, aby dokładnie go ugotować, aż będzie gorąca. Unikaj zamawiania bekonu w restauracji, ponieważ nie wiesz, jak dobrze jest ugotowany. Jeśli chcesz całkowicie uniknąć wszelkiego ryzyka, dostępne są bezmięsne alternatywy bekonu, takie jak bekon sojowy lub można jeść salami na pizzy w ciąży? Unikaj pokarmów, takich jak pasztet, gotowany na zimno kurczak i wędliny, takie jak szynka i salami, chyba że zostaną podgrzane do wysokiej temperatury, np. na pizzy. Unikaj sałatek coleslaw, sałatek i sałatek owocowych, chyba że masz pewność, że zostały świeżo mogę jeść kiełbasę w ciąży? Szybka odpowiedź brzmi: tak, możesz bezpiecznie cieszyć się kiełbasą, gdy jesteś w ciąży. To powiedziawszy, istnieją pewne zasady żywieniowe, których musisz przestrzegać, aby upewnić się, że Ty i Twoje dziecko nie zachorujecie. Oto rodzaje kiełbas, które możesz bezpiecznie jeść, uwagi dotyczące ich przygotowania i kiedy powinieneś zadzwonić do lekarza, jeśli masz się stanie, jeśli zjadę wędliny podczas ciąży?Czy możesz jeść szynkę w ciąży? W czasie ciąży najlepiej unikać delikatesów lub przetworzonych wędlin, takich jak prosciutto, szynka, salami, mielonka, mięso z kurczaka i inne wędliny lub wędliny. Mogą zawierać bakterie listerii lub salmonelli lub pasożyty toksoplazmatyczne. Dokładne gotowanie zabije jednak bakterie i mogę jeść bekon w ciąży? - Dodatkowe pytaniaCzy w ciąży można jeść gotowane przetworzone mięso?W czasie ciąży najlepiej unikać delikatesów lub przetworzonych wędlin, takich jak prosciutto, szynka, salami, mielonka, mięso z kurczaka i inne wędliny lub wędliny. Mogą zawierać bakterie listerii lub salmonelli lub pasożyty toksoplazmatyczne. Dokładne gotowanie zabije jednak bakterie i się stanie, jeśli zjesz niedogotowane mięso w ciąży?W czasie ciąży należy unikać surowego lub niedogotowanego mięsa ze względu na ryzyko toksoplazmozy, zakażenia bakteriami często występującymi w surowym mięsie, a także w odchodach owiec, jagnięciny i kotów. Toksoplazmoza to zakażenie pasożytem Toxoplasma gondii, jednym z najczęstszych pasożytów na możesz jeść pizzę pepperoni w ciąży?Kiedy można jeść pepperoni w ciąży A ponieważ pizza jest zwykle pieczona w bardzo gorącym piecu do pizzy (lub odgrzewana w kuchence mikrofalowej, jeśli została wcześniej zamrożona) po dodaniu dodatków, pepperoni na twoim cieście jest w mogę zjeść kanapkę z szynką w ciąży?Upuść tę kanapkę z szynką i serem — wędliny (w tym szynka, indyk, bolonia i inne) są w rzeczywistości niebezpieczne dla ciebie i dziecka. Podobnie jak hot dogi. Mięso te może być skażone listerią — jedyną znaną bakterią, która może przetrwać w temperaturze lodówki wynoszącej 40 stopni lub w ciąży można jeść bekon na pizzy?Konkluzja. Możesz bezpiecznie cieszyć się boczkiem w czasie ciąży. Tylko pamiętaj, aby dokładnie go ugotować, aż będzie gorąca. Unikaj zamawiania bekonu w restauracji, ponieważ nie wiesz, jak dobrze jest w ciąży można bezpiecznie jeść pizzę pepperoni?Kiedy można jeść pepperoni w ciąży A ponieważ pizza jest zwykle pieczona w bardzo gorącym piecu do pizzy (lub odgrzewana w kuchence mikrofalowej, jeśli została wcześniej zamrożona) po dodaniu dodatków, pepperoni na twoim cieście jest w w ciąży można jeść pokrojoną szynkę?Wędliny gotowane na zimno, takie jak pieczona szynka, są bezpieczne do spożycia. W czasie ciąży należy unikać wszystkich rodzajów pasztetów. Pasztety z wątroby (i wszystkie produkty z wątroby) zawierają zbyt dużo witaminy A, co może zaszkodzić rozwojowi dziecka, a nawet pasztety rybne i warzywne mogą zawierać w czasie ciąży można jeść mięso na lunch?W czasie ciąży najlepiej unikać delikatesów lub przetworzonych wędlin, takich jak prosciutto, szynka, salami, mielonka, mięso z kurczaka i inne wędliny lub wędliny. Mogą zawierać bakterie listerii lub salmonelli lub pasożyty w ciąży można jeść pepperoni i kiełbasę?Kiedy nie można jeść pepperoni w ciąży Jako wędliny, pepperoni jest technicznie niegotowane. Niegotowane mięso może zawierać bakterie i pasożyty, takie jak odpowiednio listeria i toksoplazma. Kiedy osoba, która nie jest w ciąży, spożywa żywność skażoną tymi toksynami, zazwyczaj nie ma na nią mogę jeść Subway w ciąży?Restauracje, takie jak Subway, zalecają kobietom w ciąży spożywanie następujących produktów mięsnych innych niż lunchowe, takich jak klopsiki, stek i ser, pieczony kurczak i tuńczyk (limit 2 porcji tygodniowo). Nie jedz schłodzonych pasztetów ani past w ciąży mogę zjeść kanapkę z szynką?Upuść tę kanapkę z szynką i serem — wędliny (w tym szynka, indyk, bolonia i inne) są w rzeczywistości niebezpieczne dla ciebie i dziecka. Podobnie jak hot dogi. Mięso te może być skażone listerią — jedyną znaną bakterią, która może przetrwać w temperaturze lodówki wynoszącej 40 stopni lub mogę jeść peperami w ciąży?Czy mogę jeść produkty Peperami, jeśli jestem w ciąży? Tak! Moje mięso jest odpowiednio pasteryzowane! Możesz więc go zjeść, jeśli jesteś preggerem, ale trzymaj się z dala od Peperami & Cheese Snack Box, Peperami Snack Packs i Peperami można jeść peperami w ciąży?Czy mogę jeść produkty Peperami, jeśli jestem w ciąży? Tak! Moje mięso jest odpowiednio pasteryzowane! Możesz więc go zjeść, jeśli jesteś preggerem, ale trzymaj się z dala od Peperami & Cheese Snack Box, Peperami Snack Packs i Peperami pokarmów należy unikać w ciąży?Jakich pokarmów należy unikać w ciąży?Czy możesz jeść mozzarellę w ciąży?Ponieważ pasteryzacja praktycznie eliminuje szkodliwe bakterie, mozzarella zrobiona z mleka pasteryzowanego może być spożywana w czasie ciąży, zarówno po ugotowaniu, jak i w świeżej, niegotowanej formie. Przeczytaj uważnie etykiety żywności, aby mieć pewność, że kupowana mozzarella jest wytwarzana z mleka się stanie, jeśli zachorujesz na salmonellę podczas ciąży?W większości przypadków salmonella ma niewielki lub żaden wpływ na przyszłe dziecko. Twoje dziecko jest naprawdę dobrze zabezpieczone przed chorobami w Twoim brzuchu, nawet jeśli czujesz się okropnie. Bardzo rzadko salmonella może przedostać się przez łożysko i zarazić płód. Jest to najbardziej prawdopodobne, jeśli mama nadal jest chora na infekcję podczas porodu. Jednym z najważniejszych pytań, jakie zadają sobie chorzy na cukrzycę brzmi co jeść, a czego nie? Poznaj najważniejsze wytyczne dotyczące planowania jadłospisu dla diabetyków. Źle się odżywiasz – chorujesz Dopiero od niedawna wzrasta świadomość społeczeństwa na temat silnych powiązań pomiędzy żywieniem a zdrowiem. Odpowiednia dieta może zachować nas w zdrowiu na długi czas, zaś złe nawyki dotyczące odżywiania łatwo sprowadzą organizm na manowce choroby. I nie chodzi tutaj jedynie o kaloryczność diety ani o udział poszczególnych makroskładników w dziennym menu. Te czynniki oczywiście są istotne dla zdrowia, ale nie bardziej niż składniki mineralne, witaminy i związki bioaktywne w niemal niezliczonej ilości, które powinniśmy dostarczać organizmowi. Te maleńkie atomy i cząsteczki oddziałują na komórki ludzkiego ciała w niesamowity sposób, w konsekwencji chroniąc nasze zdrowie już na najniższym poziomie molekularnym. Makroskala cukrzycy Z cukrzycą jest trochę inaczej. W tej chorobie bardziej należy skupić się na wyższych szczeblach hierarchii składników odżywczych. Charakteryzuje się ona bowiem nieprawidłowościami w metabolizmie węglowodanów, a więc głównego, obok tłuszczów i białek, makroskładnika pożywienia. Problemy gospodarki węglowodanowej wynikają z zaburzeń wydzielania lub aktywności insuliny – hormonu mającego za zadanie obniżać stężenie glukozy we krwi. W konsekwencji mamy do czynienia z przewlekłą hiperglikemią – zbyt wysoką zawartością glukozy we krwi. Na przestrzeni lat takie nieprawidłowości mogą spowodować spustoszenie w organizmie. Niekontrolowana cukrzyca nierzadko kończy się niewydolnością różnych narządów, przede wszystkim nerek, oczu, serca, naczyń krwionośnych czy nerwów. Każdy składnik jest ważny Na szczęście cukrzyca to schorzenie, którego rozwój w dużej mierze zależy od diety chorego. Jako że wiąże się ona z gospodarką węglowodanową, zapewne nietrudno skojarzyć, że istotne w kontroli glikemii będzie właśnie spożywanie odpowiedniej ilości oraz rodzaju węglowodanów i pozostałych makroskładników. Choć edukacja pacjentów i ich rodzin to główny cel opieki medycznej i dietetycznej w tej chorobie, to nadal niestety wielu chorych nie ma świadomości, jak istotne w kontrolowaniu cukrzycy są odpowiednie nawyki. Tymczasem powinniśmy zapamiętać, że modelowa dieta cukrzyka powinna zawierać 40-50% węglowodanów o niskim indeksie oraz ładunku glikemicznym (o tym, gdzie je znaleźć, już za chwilę), 30-35% tłuszczów (w tym jak najmniej nasyconych kwasów tłuszczowych) oraz 15-20% białek, przy czym stosunek białka zwierzęcego i roślinnego powinien wynosić 1:1. Warto dodać, że udział białka może wzrosnąć nawet do 30% w przypadku chorych z nadmierną masą ciała – takie są założenia diety ubogoenergetycznej dla tych osób. Jak rozłożyć te dane na poszczególne posiłki? Otóż pacjent powinien jeść 5 do 6 posiłków dziennie, w tym 3 główne (śniadanie, obiad, kolacja) oraz dodatkowe: II śniadanie, podwieczorek, II kolacja – w przypadku niedocukrzeń w nocy. Jakie produkty wybrać? No, dobrze, ale skąd pacjent ma wiedzieć, jakie konkretnie posiłki, składające się z których produktów, ma wybierać? Cyfry przecież niewiele mu powiedzą. To prawda, wielu chorych nie ma motywacji do kontrolowania cukrzycy, ponieważ przeraża ich konieczność stosowania wyliczeń, regularnego badania glikemii, nauczenia się przeróżnych wartości… Ale to wszystko wygląda dość skomplikowanie tylko na pierwszy rzut oka. Prawdą jest to, że odpowiednie nawyki potrafią szybko zagościć u pacjenta na stałe, jeśli tylko na początku, zaraz po diagnozie choroby z odpowiednimi chęciami przystąpi on do nauki podstawowych zagadnień dotyczących cukrzycy. Węglowodany Wracając do węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym. Są podstawą w cukrzycy – produktami wartymi zapamiętania przez każdego chorego i osoby bliskie cukrzykom. To przede wszystkim wszelkie pełnoziarniste produkty zbożowe – kasze (gryczana, pęczak, jęczmienna gruboziarnista, bulgur), ryż brązowy, makaron pełnoziarnisty, pieczywo razowe oraz bulwy, łodygi i liście roślin. Co do świeżych produktów – warzywa z reguły mają niski indeks glikemiczny, więc te można spożywać bez obaw – za wyjątkiem gotowanej marchewki, buraków i dyni. Szczególnie ubogie w węglowodany są: brokuły, ogórek, kalafior, pomidory, rzodkiewka, seler, sałaty, szparagi, szpinak, kiszonki. Szczególnie należy unikać owoców gotowanych i przetworzonych. Do tego ograniczyć trzeba banany, mango, papaję, arbuza oraz suszone owoce. Można natomiast korzystać z dobrodziejstw mniej słodkich owoców: kiwi, jabłek, jagód, cytrusów czy truskawek i malin. Należy przy tym nadmienić, że stosunek owoców do warzyw w diecie cukrzyka powinien wynosić 1:4, czyli 1 część owoców i 4 części warzyw w całodziennym menu. Tłuszcze Co do tłuszczów i mięs, tu sprawa jest dość prosta – wybieramy mięsa chude (głównie drobiowe, cielęce, chude części wołowiny, czasami schab wieprzowy). Wykluczamy natomiast kaczkę, gęsi, inne części wieprzowiny czy wołowiny. Wybieramy tylko mięsa nieprzetworzone. Co to oznacza? Lepiej kupić kawałek piersi kurczaka i go upiec, pokroić w plastry i używać na kanapki, aniżeli stosować gotową wędlinę o wątpliwym składzie. Podobnie z rybami – wybieramy dorsza, makrelę, morszczuka, tuńczyka czy łososia. Najlepiej zapamiętać, że najlepsze są ryby morskie, w cukrzycy nie zaleca się słodkowodnych. Ponadto mówimy stanowcze „nie” rybom wędzonym. Cukrzycy powinni unikać częstego smażenia, wybierać oleje roślinne i przede wszystkim spożywać je na surowo (np. w sałatkach). Surowe tłuszcze roślinne zawierają między innymi witaminy o działaniu antyoksydacyjnym. Chronią one komórki organizmu przez procesami starzenia. Cukrzycy mogą gotować potrawy w wodzie i na parze, mogą dusić bez obsmażania lub w folii lub piec na pergaminie. Wybór sposobów przyrządzenia potraw jest tak szeroki, że z pewnością nie jest konieczne tradycyjne smażenie. Białka O białku wspomnieliśmy już, że powinno w połowie pochodzić z produktów zwierzęcych (chude mięsa jak wyżej). Pozostałą połowę zaś można znaleźć w nasionach roślin strączkowych – fasoli, soczewicy, ciecierzycy, grochu czy soi. Zawartość węglowodanów w tych produktach należy jednak wliczać w codzienną rację pokarmową ze względu na to, że posiadają wysoki ładunek glikemiczny. Cukrzyku, z tym się pożegnaj Przede wszystkim alkohol. Nawet małe jego ilości nie są dobre w cukrzycy. Alkohol bowiem hamuje uwalnianie glukozy z wątroby i może powodować niedocukrzenie. Ponadto spożycie alkoholu wzmaga apetyt, a więc istnieje wówczas większe prawdopodobieństwo, że chory sięgnie po szkodliwe dla siebie produkty. Jeśli chcemy się napić, wybierajmy… wodę lub herbaty ziołowe i zioła (np. Diabetosan). Słodycze – główne źródło cukrów prostych, węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym i… pustych kalorii. Co to znaczy? Że poza chwilą pozornej radości kubków smakowych słodycze nie wnoszą do organizmu niczego korzystnego. Ani dla cukrzyków, ani dla zdrowych osób. Należy więc unikać: laktozy (cukru z produktów mlecznych), fruktozy (owoce i dżemy) czy sacharozy (słodycze, cukier). Bezruch – co prawda nie jest to element diety, ale nie sposób o nim nie wspomnieć. Aktywność fizyczna jest nieodzowna dla organizmu każdego z nas. A dla cukrzyka tym bardziej. Wpływa korzystnie na kontrolę glikemii i poprawia wrażliwość komórek na insulinę. Sprzyja też sprzyja redukcji masy ciała i jest źródłem endorfin, które trzymają w ryzach naszą psychikę. Jak widać, zasady stylu życia z cukrzycą nie są trudne do „ogarnięcia”. Wystarczy podejść do nich z optymizmem i pamiętać, że tylko dzięki ich wprowadzeniu możemy nauczyć siebie bądź naszych bliskich przyjemnie żyć z cukrzycą. Bibliografia: Wilk W.: Żywienie w cukrzycy [prezentacja firmy Hand-Prod] Dołącz do facebookowej grupy zdrowych diabetyków i razem porozmawiajmy o cukrzycy ↷KLIKNIJ Prawdą jest również to, że istnieją pewne pokarmy, które chociaż w jakimkolwiek innym czasie i etapie życia zwykle nie powodują problemów, mogą stać się niepotrzebnym ryzykiem podczas się tak, ponieważ w czasie ciąży, ponieważ ciało zmienia się, a mechanizmy obronne słabną, tak że organizm nie odrzuca dziecka, które jest w ciąży, jest to powszechne cierpi zdrowie przyszłej mamy, będąc bardziej podatnym na niektóre infekcje wirusowe i bakteryjne. W tym sensie pokarmy, które do momentu poczęcia nie musiały sprawiać żadnego problemu, w czasie ciąży ryzyko ma tendencję do większego lub mniejszego wzrostu, ponieważ ryzyko infekcji pokarmowej jest znacznie wyższe. Tak dzieje się na przykład z źle ugotowane mięsa i ryby. Na przykład w przypadku mięsa ryzyko zarażenia pasożytem toksoplazmą jest dość wysokie, zwłaszcza gdy spożywa się surowe lub różowe mięso i krew w środku. ten toksoplazmoza Jest to choroba podobna do grypy, która rozwija się kilka tygodni po spożyciu skażonej żywności. Oczywiście, chociaż początkowo jest to dość łagodna choroba dla kobiety w ciąży, może zaszkodzić dziecku, powodując poważne problemy zdrowotne. Co więcej, jeśli chodzi o toksoplazmozę, chociaż infekcja u kobiet w ciąży jest dziś rzadka, w nielicznych przypadkach może spowodować poronienie, a nawet utratę dziecka przy porodzie. W przypadku ryb, na przykład, zdarzyłoby się coś podobnego. Chociaż w takich przypadkach ryzyko wynika z obecności szeregu potencjalnie szkodliwych pasożytów i patogenów, które mogą powodować infekcję krwi, która może zagrażać życiu zarówno przyszłej matki, jak i samego dziecka. Czy w ciąży można bezpiecznie jeść skorupiaki? W związku z skorupiak sytuacja jest podobna do ryb. Spożywanie surowych lub niedogotowanych owoców morza może powodować infekcje pokarmowe, ze względu na możliwą obecność patologów lub szkodliwych pasożytów. Co więcej, spożywanie surowych lub niedogotowanych owoców morza może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność, takich jak: Listerioza Wywoływana przez bakterię Listeria monocytogenes jest szczególnie niebezpieczną infekcją u kobiet w ciąży, gdyż może powodować poważne powikłania zwiększając ryzyko bardziej zaawansowanej infekcji. Salmonella. Wywoływana przez niektóre bakterie z grupy Salmonella, jest bardzo powszechnym rodzajem zatrucia pokarmowego, ale w czasie ciąży może również powodować różne komplikacje, zwłaszcza dla zdrowia płodu. Nie oznacza to oczywiście, że spożywanie skorupiaków w czasie ciąży nie jest bezpieczne. Przeciwnie, owoce morza są całkowicie bezpieczne, o ile są dobrze ugotowane?. Dlatego surowe lub niedogotowane owoce morza nie będą surowe ze względu na oczywiste ryzyko zatrucie pokarmowe. W ten sposób małże, przegrzebki, kraby, krewetki, homary i ostrygi są bezpieczne do spożycia w czasie ciąży, o ile zostały odpowiednio ugotowane, nie tylko wystarczająco długo, ale w najbardziej odpowiedniej temperaturze. Kilka przydatnych wskazówek, o których warto pamiętać Przygotowując i spożywając owoce morza, należy przestrzegać tych samych zaleceń, które są podane przy przygotowywaniu i spożywaniu ryb. Oznacza to, że jest to szczególnie ważne gotowanie skorupiaków do odpowiedniej temperatury, że nigdy nie jest spożywany na surowo lub źle ugotowany, a po przygotowaniu jest odpowiednio przechowywany w lodówce. Podczas gotowania zaleca się wykonanie czynności wskazanych poniżej: Musimy gotować małże, małże i ostrygi, aż muszle całkowicie się otworzą, wyrzucając, tak, te, które nie zostały otwarte. W przypadku gotowania ostryg i małży bez skorupki, są one w pełni ugotowane, gdy stają się mlecznobiałe (nieprzezroczyste) i są jędrne. Podczas gotowania homarów, przegrzebków lub krewetek wygodnie jest gotować je, aż osiągną najbardziej odpowiedni kolor. Podczas gdy przegrzebki powinny być nieprzezroczyste i jędrne, krewetki i homary powinny być mlecznobiałe. Podobnie, jeśli wolisz zjeść półmisek z owocami morza, który zawiera ryby, pamiętaj, że w czasie ciąży zaleca się również unikanie niektórych ryb, nawet jeśli są dobrze ugotowane, takich jak miecznik. Jeżeli już jakiś czas temu dowiedziałaś się, że zostaniesz mamą, na pewno sporo czytałaś o tym, jak powinno wyglądać odżywianie w ciąży. Nie może w nim zabraknąć żadnego makroskładnika, dlatego tak naprawdę z żadnej żywności nie powinnaś całkowicie rezygnować (oczywiście z wykluczeniem owoców morza, serów pleśniowych i surowych produktów odzwierzęcych). A co z mięsem? Czy w ciąży można jeść kotlety schabowe i potrawki z drobiu, czy może lepiej zastąpić je potrawami typowo roślinnymi? Mięso samo w sobie jest dobre, ale na niektóre jego odmiany powinnaś jednak uważać. Oto zbiór praktycznych porad, dzięki którym nauczysz się właściwie przygotowywać swoje mięsne potrawy i zrobisz to tak, by były one bezpieczne dla zdrowia maluszka. Korzyści ze spożywania mięsa Tak naprawdę dużo trudniej ułożyć kobiecie właściwie zbilansowany i pełnowartościowy jadłospis, jeżeli w ogóle nie spożywa ona mięsa. Produkty odzwierzęce zawierają bowiem najlepszej jakości białko. Ma ono pełen komplet aminokwasów, w tym wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli te, których twój organizm sam nie jest w stanie produkować. Dieta mięsna dostarcza też licznych witamin z grupy B oraz żelaza, czyli substancji mineralnej wspierające rozwój płodu. Odżywianie w ciąży powinno natomiast uwzględniać zwiększone zapotrzebowanie na żelazo. Może ono sięgać prawie 30 g na dobę, a takiej ilości nie dostarczysz sobie z pomocą roślinnych pokarmów. Jednego mięsa powinnaś jednak unikać, a chodzi tu o wątróbkę. Dieta w ciąży może zawierać niewielkie ilości podrobów, jednak stawiaj raczej na żołądki, ewentualnie serca.